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2011,09,01, Thursday
久しぶりに更新します。今日の水揚げ状況は陸送の秋刀魚2トンです。他の船は台風の影響により時化でほとんど水揚げがありませんでした。
 
| http://www.choshi-gyokyo.jp/blog/index.php?e=239 | | 本日の魚 | 01:21 PM | |
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2011,03,07, Monday
今日水揚げされた物の紹介はオキナエビスガイです。オキナエビスガイは美しく貴重な貝で生きた化石といわれています。国内には6種の生息が確認されていますが、本海域では5種のオキナエビス類の貝がいます。大型の底引き船で水揚げされました。
 
| http://www.choshi-gyokyo.jp/blog/index.php?e=238 | | 本日の魚 | 09:07 AM | |
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2011,02,08, Tuesday
昨日・本日とサワラの水揚げがされています。今が旬で脂のりが良く、お刺身・照焼・塩焼・みそ漬などの調理方法があります。尚、第二卸売市場でセグロイワシ19隻・1516t、サバ5隻・182tの水揚予定です。
 
| http://www.choshi-gyokyo.jp/blog/index.php?e=237 | | 本日の魚 | 10:23 AM | |
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2011,02,02, Wednesday
本日は、ヒラメが水揚げされておりましたので、紹介します。
ヒラメは、刺身や煮付け等で食べるとおいしいので食べてみて下さい  
| http://www.choshi-gyokyo.jp/blog/index.php?e=236 | | 本日の魚 | 01:24 PM | |
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2011,01,28, Friday
本日は、サヨリをご紹介致します。調理方法はお刺身・塩焼き・干物などがあり、春を告げる魚と言われている高級魚です。尚、第二卸売市場はまき網船、セグロイワシ8隻・164t、サバ13隻・258tの水揚予定です。
| http://www.choshi-gyokyo.jp/blog/index.php?e=235 | | 本日の魚 | 01:31 PM | |